Diplomatico Distillery Collection No2 Barbet Still
Beschreibung
Diplomatico
Distillery Collection
No2 Barbet Still
70cl / 47%vol.
Der Barbet Column Still wurde 1959 in der La Miel-Brennerei von Diplomático installiert.
Dieses kontinuierlicheDestillationssystem stammt ursprünglich aus Frankreich.
Das Besondere an diesem System sind die zwei Destillations-Säulen:
die Aldehyd-Säule, in der die unerwünschten Elemente vom Rest der Flüssigkeit getrennt werden
und die rektifizierende Säule, in der nur die gewünschten Elemente zurückbehalten werden.
Dieses Zwei-Säulensystem ist einzigartig in seiner Form und verleiht dem gewonnenen Destillat
sein charakteristisches fruchtiges Profil.
Die Nase weist tropische Fruchtaromen auf, die durch geröstete Eichennoten ausgeglichen werden
und ein unverwechselbares Bouquet bieten.
Leicht am Gaumen mit einer Kombination aus zartem Holz und frischen Zitrusfrüchten
das zu einem angenehmen, lang anhaltenden Finish füh.
- Jahrgang: 2013
- Abfülljahr: 2017
- Bemerkungen: Limitierte Abfüllung
- Rohstoff: Zuckerrohr Melasse
- Destillation: Barbet Column Still
- Fässer: Amerikanische weisse Eichenfässer, ehemals Bourbon und Malt Whisky
- Lagerung: 4 Jahre
- Blend Profil100% leichte Rums