Linkwood 2007/14 yo W&M 58.30 %/70cl.

Ein traditionell fruchtiger Single Malt aus der Speyside, veredelt durch den 18-monatigen Ausbau in einem Oloroso-Sherry-Fass.

In der Nase ist er äusserst angenehm und täuschend simpel: ein bunter Obstsalat, hauptsächlich Birnen und Äpfel, aber auch mit Anklängen von Orangen. Rein, hell und absolut unverfälscht.

Aber warten Sie nur auf den ersten Schluck, entweder pur oder mit einem Tropfen Wasser: Ein spannender Schlagabtausch zwischen süsseren und trockeneren Noten, der ewig andauert, entwickelt sich. In einem Moment ist er honigartig, saftig, mit Noten von Marzipan und Zimtkuchen, und im nächsten erinnert er mehr an den zitrusartigen Geschmack von Blutorangen. Intensiv, und wieder sehr trocken.

Das Wechselspiel von süss und sauer setzt sich auch im Nachgeschmack fort, mit Noten die vielleicht sogar an trockenen Apfelwein erinnern. Verspielt und leicht, trotz der Stärke.

Marke: Wilson & Morgan

Herkunft: Schottland / Speyside

Jahrgang: 2007 /Abfülljahr: 2021

Alter: 14 Jahre

Reifung: Sherry Finish Oloroso

Bemerkungen:

Cask strength
Limitierte Abfüllung