RIPASSA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 300 cl
Beschreibung
RIPASSA VALPOLICELLA SUPERIORE DOC 300cl
Azienda Vitivinicola Zenato, S. Benedetto di Lugana
Eigenschaft | Rotweine |
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Jahrgang | 2012 |
Herkunft | Valpolicella, Veneto |
Traubensorte | Corvina, Rondinella und Sangiovese |
Vinifikation | Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten, 6-monatige Flaschenlagerung. |
Farbe | Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot |
Aroma | Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen. |
Charakter | Am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang. |
Passt zu | Lammrückenfilet oder Lammhuft, Boeuf Stroganoff, Grilladen, sowie zu diversen italienischen Gerichten. |
Ausschanktemperatur | 16°-18°C |
Lagerfähigkeit | 6-8 Jahre |
Inhalt | 300 cl |
Verpackung | 1er OHK |
Auszeichnungen | IWSC International Wine & Spirit Competition 2016 - Silber |