Cornalin du Valais AOC, élevé en fût de chêne 75cl

Beschreibung

Cornalin du Valais AOC, élevé en fût de chêne 75cl 2012

Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch

 

Eigenschaft Rotweine
Jahrgang 2012
Herkunft Valais AOC
Traubensorte 100% Cornalin
Vinifikation Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Barriqueausbau während ungefähr einem Jahr.
Farbe Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen.
Aroma Schöne kräftige Kompottnoten, begleitet von Rauch- und Vanillenuancen.
Charakter Am Gaumen füllig, fruchtbetont und elegant. Feine Gerbstoffe versprechen grosses Potential.
Passt zu Lamm, Rind, Wild
Ausschanktemperatur 16°-18° C
Lagerfähigkeit 8-12 Jahre
Inhalt 75 cl