Cornalin du Valais AOC, élevé en fût de chêne 75cl
Beschreibung
Cornalin du Valais AOC, élevé en fût de chêne 75cl 2012
Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
| Eigenschaft | Rotweine |
|---|---|
| Jahrgang | 2012 |
| Herkunft | Valais AOC |
| Traubensorte | 100% Cornalin |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung in INOX-Edelstahltanks, Barriqueausbau während ungefähr einem Jahr. |
| Farbe | Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. |
| Aroma | Schöne kräftige Kompottnoten, begleitet von Rauch- und Vanillenuancen. |
| Charakter | Am Gaumen füllig, fruchtbetont und elegant. Feine Gerbstoffe versprechen grosses Potential. |
| Passt zu | Lamm, Rind, Wild |
| Ausschanktemperatur | 16°-18° C |
| Lagerfähigkeit | 8-12 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |