MacNair's Lum Reek 12y 46% / 70cl

MacNair's Lum Reek 12y 46% / 70cl

Eine Kombination aus getorften und ungertorften Speyside und Islay Single Malts; ausgebaut in amerikanischen Eichenfässern, Sherryfässern und französischen Barriques.

Farbe: Kupferbronze

Aroma: süsser Torfrauch kombinierte mit Butterscotch und Mokka, sanfte Muskatnuss

Geschmack: ein Hauch von Heidehonig, reichhaltig Toffee und süsse Gewürze, torfige Untertöne.

Im Herzen von MacNairs Boutique House of Spirits liegt eine akribische Liebe zum Detail sowie das beispiellose Verständnis für anspruchsvoll ausgewählte Fässer. Die tägliche Auseinandersetzung mit der flüssigen Odyssee ermöglicht die Kreation exquisiter Trinkerlebnisse.

Inspiriert von MacNairs Entdeckung der Freuden eines Drams neben einem verstopften Torfkamin, hat Master Blender Billy Walker auf seine Erfahrung aus einem halben Jahrhundert im Blending zurückgegriffen, um ein Rezept zu entwickeln, das eines traditionellen schottischen Trinkspruchs würdig ist: „Lang may yer lum reek“ (bedeutet wörtlich «lang möge Ihr Schornstein rauchen»; ein Ausspruch, um jemandem ein langes und gesundes Leben zu wünschen).

Billy hat die besten Vintage-Single Malts von Speyside und Islay bezogen und dann mit gealtertem GlenAllachie verschnitten, um die perfekte Balance zwischen Torf und reichhaltigem, fruchtigem Charakter zu finden. Anschliessend wurde der Blend in erstklassigen amerikanischen Eichenfässern, Sherryfässern und französischen Eichenfässern zur Ruhe gelegt. Im Laufe der Zeit vermählen sich die Aromen und extrahieren zusätzliche Eigenschaften aus dem Holz. Der 12-jährige wird mit 46 Vol. %, natürlicher Farbe und nicht kältefiltriert abgefüllt.